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QUÉ VER Y VISITAR EN SALAMANCA. LA GUÍA MÁS COMPLETA
PLAZA MAYOR
Epicentro de la ciudad y un magnífico punto de partida para una ruta turística. Posiblemente una de las plazas más bonitas y visitadas del mundo.
La visita es obligada tanto de día como de noche. En ella pueden sentarse a disfrutar en sus terrazas de una buena comida, un helado, un desayuno tranquilo….
Hay varias cafeterías clásicas para desayunar como son LAS TORRES (mítico chocolate con churros) y el NOVELTY (también muy conocidos sus helados , siempre con cola para pedirlos)
Para comer de tapas varios bares como el TAPAS GONZALO, BERYSA, MESON CERVANTES Y LOS ESCUDOS.
Y para comer o cenar con las mejores vistas, desde el 1º piso del TAPAS GONZALO.
Aquí pueden encontrar la oficina de turismo, punto de información para quien quiere saber más.
https://es.wikipedia.org/wiki/Plaza_Mayor_de_Salamanca
PALACIO MOTERREY E IGLESIA DE LA PURÍSIMA
Continuando por la calle Prior , a escasos 50 metros llega a la plaza de las Agustinas y de Monterrey . En ellas dos monumentos de gran interés, el Palacio Monterrey uno de los grandes palacios de la Casa de Alba, cuyo título procede de la villa de Alba de Tormes y la Iglesia de la Purísima.
El Palacio de Monterrey actualmente se puede visitar , merece la pena visitarlo y conocer la historia de la Casa de Alba https://es.wikipedia.org/wiki/Palacio_de_Monterrey https://www.palaciodemonterrey.com/
En frente puede encontrar la Iglesia de la Purísima que si está abierta se puede contemplar su altar, con oleos de Ribera y Rubens.
https://es.wikipedia.org/wiki/Convento_de_las_Agustinas_e_Iglesia Purisima_(Salamanca)
En la plaza Monterrey si el tiempo lo permite tiene una terraza muy agradable para comer, cenar o tomar algo tranquilo LA INCREIBLE (tampoco espere una gran gastronomía en este local)
CALLE COMPAÑÍA
Posiblemente la calle más bonita de Salamanca , tanto de día como de noche. En ella se han grabado películas y series ambientadas en tiempos pasados. A su izquierda partiendo del Palacio Monterrey nos encontramos con la IGLESIA DE SAN BENITO, donde en su portada puede encontrar un tuno tallado al mirar a la izquierda de la entrada. Si está abierta merece la pena entrar.
https://es.wikipedia.org/wiki/Iglesia_de_San_Benito_(Salamanca)
En esa Plaza el viajero puede encontrar un restaurante, muy bonito inspirado en una caballeriza antigua (OROVIEJO).
Continuando a la derecha tenemos la UNIVERSIDAD PONTIFICIA DE SALAMANCA. Universidad privada en la que se cursan carreras como enfermería , periodismo, psicología… Tiene un patio muy bonito en el que Woody Allen dio un concierto de Jazz , adosada a ella tenemos la majestuosa CLERECIA, que compite con las catedrales por la grandeza de la ciudad. No muy apreciada su grandeza por estar encajonada entre edificios. Hay que pararse a mirar bien arriba para verla en todo su esplendor. Se puede subir a sus torres . Muy recomendable su visita (SCALA COELI) https://torresdelaclerecia.com/)
https://es.wikipedia.org/wiki/Universidad_Pontificia_de_Salamanca
https://es.wikipedia.org/wiki/La_Clerec%C3%ADa_(Salamanca)
Enfrente de la Clerecia tenemos la CASA DE LAS COCHAS, icónica casa con conchas en su fachada en la que se dice hay un tesoro bajo alguna de ellas. Actualmente es una biblioteca municipal. Se puede visitar su patio y desde su balcón superior se puede contemplar las enormes torres de la Clerecía.
https://es.wikipedia.org/wiki/Casa_de_las_Conchas_(Salamanca)
Al llegar al final de la calle, merece la pena darse la vuelta mirar hacia arriba, ha llegado a al esquina de los 3 coños. La gente de aquí decimos: “ Coño que alto, coño que bonito , coño que frío”. Lo Alto por las torres de la Clerecía, lo bonito por el enclave y que frío , por ser uno de los lugares más heladores de Salamanca donde el viento se encajona.
UNIVERSIDAD DE SALAMANCA Y CALLE LIBREROS
Continuando por la calle Rua Antigua , en el que tiene un Pub muy bien decorado para tomar un café o una copa dependiendo de la hora (THE IRISH THEATRE), llega a la CALLE LIBREROS.
La mítica calle Libreros, que en un día fue la calle del gremio que lleva su nombre, es la calle que alberga la Universidad de Salamanca.
La UNIVERSIDAD DE SALAMANCA, otra visita obligada de la ciudad . Una de las universidades más antiguas del Mundo, en 2018, cumplió 800 años. Su fachada imponente da entrada a un recinto con una magnifica historia , pudiendo visitar las aulas dónde impartieron clase Fray Luis de León, Unamuno, Fernando de Rojas, Hernán Cortés, Góngora, Calderón de la Barca…en la parte superior pueden admirar la increíble e impresionante biblioteca y la capilla de la Universidad. En la plaza de enfrente , desde el patio de escuelas puede contemplar la fachada y buscar la famosísima rana y otros detalles tanto en el frontal, como los pecados de los estudiantes encima del edificio del rectorado.
https://es.wikipedia.org/wiki/Universidad_de_Salamanca
https://es.wikipedia.org/wiki/Escuelas_Mayores
https://es.wikipedia.org/wiki/Escuelas_Menores_(Salamanca)
https://es.wikipedia.org/wiki/Cielo_de_Salamanca
Continuando por la calle Libreros tenemos a mano izquierda la Casa Museo de Miguel de Unamuno o Casa del Rector
https://es.wikipedia.org/wiki/Casa-Museo_de_Unamuno
En la calle Latina tiene varios bares para tomar un agradable café, vino o tapa en un ambiente muy universitario
Girando a la izquierda por la calle Tavira llegamos a otra joya de nuestra ciudad las CATEDRALES DE SALAMANCA
CATEDRALES DE SALAMANCA
Llegando a la Plaza Juan XXIII, puede ver las dos catedrales, la Vieja de estilo románico gótico y la nueva de varios estilos, gótico tardío , renacentista y barroco.
Es una de las catedrales más grandes de España y también su campanario con sus 110 metros también de los más altos de nuestro país.
Merece la pena su visita y subir a los tejados y campanario (IERONIMUS. https://ieronimus.es/)
https://es.wikipedia.org/wiki/Catedral_Vieja_de_Salamanca
https://es.wikipedia.org/wiki/Catedral_Nueva_de_Salamanca
Tras acabar la visita puede pasear por la Plaza de Anaya pudiendo contemplar la Catedral, el Palacio Anaya que dio el origen a Radio Nacional de España (Actualmente Facultad de Filología.) y tomar unas tapas en el mítico EdelWeiss ( probar las patatas meneas y jeta, todo un clásico de la ciudad)
https://es.wikipedia.org/wiki/Palacio_de_Anaya
https://lacronicadesalamanca.com/148610-bombas-en-anaya-y-el-origen-de-radio-nacional/
Continuar el paseo bordeando al catedral por la calle Tentenecio y girando por la calle Gibraltar ( que en la polémica de los papeles del Archivo de la Guerra Civil Española cambio su nombre a la del Expolio)
https://elpais.com/cultura/2006/02/17/actualidad/1140130804_850215.html
En esta calle puede visitar una el Archivo General de la Guerra Civil Española. No muy conocido, pero muy interesante por poder ver una logia masónica conservada.Más adelante tenemos otra joya de Salamanca , LA CASA LIS, museo art deco de gran valor. Merece la pena ver la fachada hacia el rio de este palacio sobre todo por la noche.
https://www.museocasalis.org/nuevaweb/
https://es.wikipedia.org/wiki/Casa_Lis
Siguiendo bordeando la catedral podemos ver la torre del Gallo y la Puerta del Patio Chico de la Catedral . Un poco más adelante tenemos el Huerto de Calixto y Melibea, merece la pena dar un paseo romántico por sus jardines y asomarse a las murallas con bonitas vistas del Rio Tormes.
https://es.wikipedia.org/wiki/Huerto_de_Calixto_y_Melibea
Volviendo sobre nuestros pasos hasta la calle Tentenecio continuamos bajando hasta la ribera del Rio Tormes.
PUENTE ROMANO Y LA ORILLA DEL TORMES
Al llegar a la ribera del río nos encontramos con la Iglesia de Santiago de un estilo un poco diferente, siendo una iglesia mozárabe de estilo mudéjar.
https://es.wikipedia.org/wiki/Iglesia_de_Santiago_del_Arrabal_(Salamanca)
En este momento puede acercarse a ver un museo de gran valor en Salamanca , El Museo de la Historia de la Automoción, con gran variedad de autos de diferentes épocas, por lo menos curioso (https://museoautomocion.com/) y la fachada de la casa Lis, cobra más belleza en el paseo nocturno.
Continuando hacia el Puente Romano, se encontrará con la estatua del Lazarillo del Tormes y el Verraco. Cruzar el puente es algo obligatorio, al llegar al final darse la vuelta y tomar una de las icónicas fotos de Salamanca.
https://es.wikipedia.org/wiki/Puente_romano_de_Salamanca
El recorrido continua bordeando la orilla en dirección a la Iglesia Nueva de la Arrabal. Puede pararse si la temporada lo permite en el RESTAURANTE PACHAMAMA, con excelentes vistas y una carta variada.
Justo debajo del restaurante en el embarcadero del río tiene otra fotaza, con el reflejo de la catedral en espejo sobre el agua.
Seguir paseando por la orilla y pasar al otro lado del puente Enrique Estevan , que fue el segundo puente en construirse en Salamanca tras el Puente Romano, con un estilo parecido a la Torre Eiffel.
Por el día y más por la noche tiene la otra foto de Salamanca.
https://es.wikipedia.org/wiki/Puente_de_Enrique_Estevan
Cruzar el puente volviendo hacia el centro de la ciudad y subir por la Calle San Pablo.
Antes de subir por la calle San Pablo puede acercarse al pozo de las Nieves, un pozo donde se conservaba la nieve traída de la Sierra de Francia o de Béjar para su conservación y uso.
https://salamanca.es/es/propuestas-especiales/item/11178-pozo-de-nieve
CALLE SAN PABLO
Subiendo por ella lo primero que encontramos a la izquierda es la CUEVA DE SALAMANCA, lugar de ocultismos y brujería en Salamanca, donde se piensa que el diablo impartía clase.
https://es.wikipedia.org/wiki/Cueva_de_Salamanca
Continuando llegamos a los DOMINICOS O IGLESIA CONVENTO DE SAN ESTEBAN. En cualquier ciudad sería una catedral, pero en Salamanca es una de las grandes. Tiene una fachada imponente y la visita al Convento no defrauda. Colon se alojó en él, cuando visito Salamanca para defender su viaje a las Indias.
https://es.wikipedia.org/wiki/Cueva_de_Salamanca
https://www.conventosanesteban.es/
Junto al Convento tenemos dos de los mejores restaurantes de Salamanca, con estrella Michelin. RESTAURANTE MENT situado en el Hotel Don Gregorio y el RESTAURANTE EN LA PARA ( lo hemos visto nacer y crecer en la ciudad , gran elección).
Subiendo por la calle llegamos a la Plaza de Colon , donde se encuentran los juzgados en el antiguo Convento de los Trinitarios Descalzos , La Iglesia de San Pablo , El palacio de Orellana, La Torre de Anaya y la Torre del Clavero. Todo un enclave de edificios con mucho interés histórico.
https://es.wikipedia.org/wiki/Plaza_de_Col%C3%B3n_(Salamanca)
https://es.wikipedia.org/wiki/Palacio_de_Orellana
https://es.wikipedia.org/wiki/Torre_de_los_Anaya
https://es.wikipedia.org/wiki/Torre_del_Clavero
https://es.wikipedia.org/wiki/Iglesia_de_San_Pablo_(Salamanca)
Subiendo la calle si miramos a la izquierda llegamos al PALACIO DE LAS SALINAS, un palacio con un patio precioso , que suele albergar exposiciones de arte, bonsáis y el Belén en Navidad. No dudes en entrar.
https://es.wikipedia.org/wiki/Palacio_de_la_Salina
Girando por la calle Felipe Espino llega a la Calle Rua Mayor, emblemática calle de Salamanca con múltiples bares para tapas y restaurantes, así como tiendas de embutidos y jamones.
En este área ya al lado de la Plaza Mayor acaba el recorrido de lo fundamental que ver en Salamanca.
Recomendaciones de restaurantes , bares y tiendas de esta zona alrededor de la Plaza Mayor son los siguientes.
- Restaurante Rio de la Plata: comida tradicional y buen producto
- Mesón Gonzalo: comida tradicional y de buena calidad
- Bar Casa Vallejo: buenos pinchos que puede ver en la barra, clásico sitio salmantino
- Bar la Viga: tapeo tradicional salamantino con Jeta, patatas meneas, lomo a la plancha, chichas…Todo un clásico
- Tapas 2.0 y 3.0 : tapas más elaboradas de calidad , también para comer.
- Revolutum: tomate un café o copa bajo el mural un poco provocador.
- Restaurante Doze: comida de calidad
- Confitería la Industrial: para comprar el tradicional hornazo de Salamanca
- Cuzco Bodega; tapas de diseño de calidad, gastrobar
- Grand Hotel Bar : copitas de tardeo y de noche
- La Morcilla Restaurante y bar: morcilla de diferentes sitios
- Restaurante de Comidas Casa Montero: comida de calidad
OTROS SITIOS A VISTAR FUERA DEL RECORRIDO
- PALACIO ARZOBISPO FONSECA: palacio con un patio de gran belleza, salones en la parte superior con bonitas pinturas, con un restaurante para un buen menú del día.
https://es.wikipedia.org/wiki/Colegio_del_Arzobispo_Fonseca_(Salamanca)
https://colegiofonseca.usal.es/
- HACIENDA ZORITA: Situada a unos kilómetros de la ciudad , sitio histórico donde Cristóbal Colón negocio su viaje a las indias. Tiene un restaurante muy recomendable y una bodega que simula el casco de las naves de Colón.
- CALLE TORO Y ZAMORA: calles comerciales y tiendas
- PLAZA DE LOS BANDOS: en ocasiones con mercados de cerámicas o de barro
- PLAZA DE LA LIBERTAD y ESPOZ Y MINA: con múltiples bares y restaurantes para tapeo y copeo. Copeo en Hernández y Fernández , Tapeo en Quid Divinum y La pitera (barato) y un buen chuletón en la Vaca Vieja
- CALLE VAN DICK: calle alejada del centro, pero mítica calle de pinchos a buen precio con múltiples sitios. Tapas de plancha y también elaborados. Café de Chinitas, La Fresa, La Goleta, Bodega Chicho, El Montadito, Don Cochinillo, El patio de la Abuela, Rufos.
- PULPERIA DE PACO: Sitio emblemático de la ciudad para tomar Pulpo y marisco de forma distendida y a buen precio. Está enfrente de la Estación de Trenes para los viajeros que llegan por este medio a la ciudad.
QUE VER EN LA ROVINCIA DE SALAMANCA
SIERRA DE FRANCIA
La Sierra de Francia a unos 70 km, es uno de los enclaves naturales más bonitos de la provincia de Salamanca, situado al Sur y lindando con la provincia de Cáceres. Los pueblos más hermosos de la zona están en el Parque Natural de las Batuecas.
Comience su visita en la Peña de Francia, montaña que da nombre a la región , en su cima tiene el Santuario de la Virgen de la Peña, muy venerada por esos lares.
Desde allí puede visitar el pueblo por excelencia más conocido de la región, LA ALBERCA uno de los primeros pueblos de España con el galardón de Pueblo Bonito de España. Pasee por sus calles empedradas y contemple la arquitectura típica de la zona. Antes de llegar a ella puede parar en la fabrica de embutido Fermín para comprar embutido a buen precio.
https://es.wikipedia.org/wiki/La_Alberca_(Salamanca)
Desde allí puede subir el puerto del Portillo y contemplar las vistas del valle de las Batuecas. Descender y visitar el Monasterio de las Batuecas y disfrutar de un baño en las pozas naturales, que se llega tras atravesar un camino al borde del río por una acera de raíces.
Retroceder y continuar la visita hacia MOGARRAZ, pueblo pintoresco, con la arquitectura típica de la zona. Destaca las fotos colgadas de las casas de una exposición permanente de Florencio Maillo.
Desde aquí puede realizar la famosa ruta de senderismo, EL CAMINO DEL AGUA , ruta circular que pasa por MONFORTE DE LA SIERRA. Pueblo pequeño de la sierra pero posiblemente con las mejores vistas de la Sierra desde el mirador del Viborero.
Regresar a Mogarraz y comer en el RESTAURANTE MIRASIERRA, Si está lleno otras opciones es el CALAMA y el MESON TAURINO.
https://es.wikipedia.org/wiki/Mogarraz
http://www.salamancaemocion.es/es/que-hacer/actividades-en-la-naturaleza/senderismo/camino-del-agua
https://es.wikipedia.org/wiki/Monforte_de_la_Sierra
Otros pueblos a visitar de la zona:
- MIRANDA DEL CASTAÑAR: https://es.wikipedia.org/wiki/Miranda_del_Casta%C3%B1ar
- SEQUEROS:
https://es.wikipedia.org/wiki/Sequeros
- SAN MARTIN DEL CASTAÑAR
https://es.wikipedia.org/wiki/San_Mart%C3%ADn_del_Casta%C3%B1ar
CIUDAD RODRIGO
Ciudad a unos 100 km de Salamanca , cercana a la frontera con Portugal. Población con una muralla completa y muy conservada. En su interior preciosos palacios y castillo, que actualmente es un parador. Merece la pena su visita. Puede comer en el RESTAURANTE CONDE RODRIGO.
https://es.wikipedia.org/wiki/Ciudad_Rodrigo
LOS ARRIBES
Región situada al oeste de Salamanca junto a la provincia de Zamora. Es una zona con cañones y desfiladeros a las orillas del Rio Duero, junto en la frontera con Portugal.
De camino hacia el corazón de los Arribes puede hacer un alto en un pueblo con encanto LEDESMA, pasear por su calle y contemplar sus palacios señoriales y sus vistas del rio y su magnífico puente.
Puede comer en EL ROCAL
https://es.wikipedia.org/wiki/Ledesma_(Salamanca)
Continuar su camino hacia la presa de la ALMEDRA, una de las presas abovedada más grande de España, las vistas son sobrecogedoras y grandiosas.
https://es.wikipedia.org/wiki/Presa_de_Almendra
Desde aquí haga una parada en PEREÑA DE LA RIBERA , cogiendo una pista de unos kilómetros puede llegar hasta la base del POZO DE LOS HUMOS, una cascada de extremada belleza, sobre todo tras lluvias o deshielo. También puede verla desde la parte de arriba, llegado por el pueblo de MASUECO
https://es.wikipedia.org/wiki/Pozo_de_los_Humos
Seguir el camino hasta la Playa del Rostro, en Aldeadavila de la Ribera , ahí podrá hacer un crucero fluvial maravilloso a través del rio Duero, contemplar águilas, buitres… los cañones majestuosos.
https://www.corazondelasarribes.com/horarios-crucero-duero.asp
Después para concluir el día, no dude en acercarse al MIRADOR DEL FRAILE y de la PRESA DE ALDEADAVILA. Sin duda una presa increíble, una de las más altas de Europa. Merece la pena acercarse.
https://es.wikipedia.org/wiki/Presa_de_Aldead%C3%A1vila
SIERRA DE BEJAR
BEJAR
Este pueblo serrano, capital de la comarca es un buen lugar tanto para ver el pueblo en sí mismo, ya que tiene mucho atractivo, como desde ahí, visitar otros pueblos: Guijuelo, Candelario y Montemayor del Río.
Llegar a Béjar es muy sencillo, ya a su lado pasa la Autovía A66, conocida como Vía de la Plata. Os tendréis que desviar en alguna de las dos salidas directas, y en seguida estáis en el pueblo.
Dónde comer en Béjar en el Restaurante la Alegría del Castañar, junto a la Plaza de toros.
Brevísima historia de Béjar: Os remitimos a nuestra entrada dedicada a los Hombres de Musgo y la Fiesta del Corpus Christi. Estos dos elementos, potenciados desde el siglo XV por los Duques de Béjar, pertenecientes a la casa nobiliaria de Los Zúñiga, que son los que rehabilitan la fortaleza y le dan el toque palaciego renacentista italiano en el interior y tiempo después, construyen el Jardín renacentista de El Bosque.
También a finales del siglo XIX e inicios del XX, una incipiente industria textil creo una burguesía local con sus fábricas de paños, a las orillas del río Cuerpo del Hombre y cuyas mansiones transformaron algunos solares, especialmente de la Calle Mayor, con edificios de estilo modernista. Edificios que aún hoy se conservan.
Principales edificios a visitar
· El Castillo Palacio de los Duques de Béjar
Este castillo fue una fortaleza que protegía la ciudad. Debido a su mal estado, Alonso Diego López de Zúñiga y Sotomayor, Duque de Béjar, lo manda rehabilitar, y al hacerlo, aunque conservando su carácter defensivo, termina acomodándolo a un palacio fortificado de estilo renacentista. Así, uno de los elementos más característicos es su patio plateresco, donde destaca una fuente llamada Venera.
· Iglesia de El Salvador
Esta era una iglesia medieval, ampliada en el siglo XVI y siguientes. Fue considerada una de las más hermosas de la zona. Fue quemada en 1936, haciéndola desaparecer la mayor parte de sus interesantes artesonados. Fue rehabilitada, y aunque hermosa, nos contaron que no llegaba a los que su día fue.
· Museo del escultor Mateo Hernández
Instalado sobre lo fue el Hospital e Iglesia de San Gil, del que solo se conserva su ábside y parte de su portada principal; esta construcción moderna y de dudoso gusto, alberga parte de la obra del escultor bejarano Mateo Hernández, así como obras de otros escultores coetáneos.
· Museo Judío «David Melul»
Junto a la Iglesia de Santa María, e instalada en un casón solariego de traza gótica, posee una interesante muestra de objetos relacionados con los judíos en Béjar, que como ya os contamos, fueron protegidos por el duque de Béjar dada su capacidad para gestionar patrimonio y generar riqueza. Además, en su interior se conserva una maqueta de cómo se supone que era la villa en el siglo XV.
· Iglesia de Santa María la Mayor
Construida en diversas etapas, esta edificación es un crisol de estilos con trazas románicas, mudéjares y góticas. Al estar en plena aljama, creemos que pudo haber sido en su origen una sinagoga. Lo más interesante es el ábside románico mudéjar y la torre de granito, en la que en el último cuerpo se le ha añadido un campanario.
· Iglesia del Pilar y San José
Esta iglesia es moderna, de mediados del siglo XX, pero construida en estilo neorrománico italiano que llama la atención por su originalidad. Es sin duda una de las más llamativas. Es la segunda vez que hemos subido a visitarla, ya que se encuentra en la falda del monte Tomillar; Pero eso sí, desde ella, se cuenta con una vistas preciosas de Béjar.
Otros lugares imprescindibles en Béjar
Tenemos que incluir varios apartados de interés Béjar, si bien no están directamente en el casco urbano, pertenecen al municipio y que, desde luego, recomendamos su visita.
· El Bosque
Este parque renacentista se nos escapó una vez más, ya que no es la primera vez que intentamos visitarlo. Más si como ahora, está recién reabierto al público tras una larga remodelación.
· Santuario de la Virgen del Castañar, patrona de Béjar
Es un Santuario que se encuentra en una zona arbolada, donde predominan los castaños. Es junto a la plaza de toros de Béjar y donde comimos un día, en el Restaurante «La Alegría del Castañar».
· Plaza de toros de Béjar, o de “El Castañar”
Seáis o no, admiradores de la tauromaquia, este coso tiene su importancia y su interés, ya que, se considera la Plaza de Toros redonda más antigua de España. Si bien, se conoce que el siglo XVII existía una previa de forma poligonal y de madera; la actual construcción, en piedra, es de inicios del siglo XVIII.Esta plaza se encuentra en la colina frente a Béjar; muy cerca del restaurante La Alegría del Castañar, restaurante donde comimos un día.
· Ruta de las Fábricas Textiles
Como os hemos contado, Béjar disfrutó de una incipiente industria textil que aprovechaba los recursos laneros de la trashumancia. Aprovechando la fuerza motriz de las aguas del río Cuerpo de Hombre y sus mismas aguas, se instalaron diversas fábricas de paño, de las que hoy no queda ninguna en funcionamiento.
https://www.terranostrum.es/turismo/ruta-por-la-comarca-de-sierra-de-bejar
CANDELARIO
La villa de Candelario se asienta en la ladera de la sierra a la que da nombre, es Conjunto Histórico-Artístico.
Es singular por sus callejas estrechas y empedradas son las Regaderas, elemento singular e ingenioso de este pueblo. Se trata de pequeños canales que cruzan toda la localidad desde lo alto de la villa hasta su parte más baja.
Podremos visitar la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción es, sin duda, el edificio más sobresaliente de la villa
La Ermita del Humilladero es otro monumento significativo, esta ermita situada en la entrada del pueblo, es una recoleta obra del siglo XVIII.
Entre los espacios públicos de la villa cabe destacar el edificio del Ayuntamiento por su esbeltez y generosidad. Otro de los atractivos que encierra la villa de Candelario son sus numerosas Fuentes esparcidas por diversos rincones, mención especial merecen las Batipuertas, otro elemento curioso de Candelario, para unos protegía la casa de la nieve que se acumulaba en calles y accesos debido a las frecuentes nevadas. Para otros permitían ventilar la vivienda sin temor a que entrara el ganado que merodeaba frecuentemente por las calles de la localidad.
Al cobijo de la Sierra de Candelario, declarada Espacio Natural Protegido, encontramos una gran diversidad de ecosistemas en los que habitan gran variedad de flora y fauna silvestre. Allí podemos degustar sus ricos platos en lugares típicos como Mesón La Candela. Mesón El Bosque. Posada de Candelario. Restaurante Abrasador de Armando
GUIJUELO
Guijuelo es un municipio y localidad española de la provincia de Salamanca, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Se distingue como el núcleo de población más importante del sureste del Campo Charro y se considera la capital o centro de servicios de la comarca de Guijuelo y la subcomarca de Salvatierra.
Son famosos y de gran calidad los jamones y embutidos de cerdos ibéricos, aunque venidos en buena parte de las dehesas extremeñas y andaluzas, encuentran aquí el lugar idóneo para su curación, gracias a un característico clima frío y seco.
MONTEMAYOR DEL RIO
Es uno de los pueblos más bonitos y más desconocidos de Salamanca. Está situado en una situación estratégica de la Sierra de Béjar, rodeado de bosques de castaños, vigilando desde lo alto el paso de sus vecinos extremeños. Descubre en este post qué ver en Montemayor del Río, sus bellas calles, sus murallas y su imponente castillo..
Podremos visitar su Castillo de San Vicente uno de los mejor conservados y espectaculares de la provincia de Salamanca, en su interior hay Centro de Interpretación del Medievo y también un restaurante.