dossier de salamanca
CE QU’IL FAUT VOIR ET VISITER À SALAMANQUE. LE GUIDE LE PLUS COMPLET
PLACE PRINCIPALE
Épicentre de la ville et magnifique point de départ d’un itinéraire touristique. Peut-être l’une des places les plus belles et les plus visitées du monde.
La visite s’impose de jour comme de nuit. Vous pourrez vous y installer pour déguster un bon repas sur ses terrasses, une glace, un petit déjeuner au calme….
Il y a plusieurs cafétérias classiques pour le petit-déjeuner comme LAS TORRES (chocolat mythique avec churros) et NOVELTY (également bien connu pour ses glaces, faisant toujours la queue pour les commander)
Pour manger des tapas, il y a plusieurs bars tels que TAPAS GONZALO, BERYSA, MESON CERVANTES ET LOS ESCUDOS.
Et pour déjeuner ou dîner avec les meilleures vues, depuis le 1er étage de TAPAS GONZALO.
Vous y trouverez l’office de tourisme, un point d’information pour ceux qui veulent en savoir plus.
https://es.wikipedia.org/wiki/Plaza_Mayor_de_Salamanca
PALAIS DE MOTERREY ET ÉGLISE DE LA PURÍSIMA
En continuant le long de la rue Prior, à seulement 50 mètres, vous atteignez la Plaza de las Agustinas et Monterrey. En eux, deux monuments de grand intérêt, le palais de Monterrey, l’un des grands palais de la maison d’Alba, dont le titre vient de la ville d’Alba de Tormes, et l’église de La Purísima.
Le Palacio de Monterrey peut actuellement être visité, il vaut la peine de le visiter et de connaître l’histoire de la Casa de Alba https://es.wikipedia.org/wiki/Palacio_de_Monterrey https://www.palaciodemonterrey.com/
En face, vous trouverez l’église de La Purisima, qui si elle est ouverte, vous pouvez voir son autel, avec des peintures à l’huile de Ribera et Rubens.
https://es.wikipedia.org/wiki/Convento_de_las_Agustinas_e_Iglesia Purisima_(Salamanca)
Sur la place de Monterrey, si le temps le permet, il dispose d’une très belle terrasse pour manger, dîner ou boire un verre au calme LA INCREIBLE (ne vous attendez pas non plus à de la grande gastronomie dans ce lieu)
RUE DE LA COMPAGNIE
Peut-être la plus belle rue de Salamanque, de jour comme de nuit. Des films et des séries se déroulant dans le passé ont été enregistrés ici. Sur votre gauche, en partant du Palacio Monterrey, nous trouvons l’ÉGLISE DE SAN BENITO, où vous pouvez trouver une figue de barbarie sculptée sur son portail en regardant à gauche de l’entrée. S’il est ouvert , ça vaut le coup d’y entrer.
https://es.wikipedia.org/wiki/Iglesia_de_San_Benito_(Salamanca)
Sur cette place, le voyageur peut trouver un très bon restaurant inspiré d’une ancienne écurie (OROVIEJO).
En continuant à droite, nous avons l’UNIVERSIDAD PONTIFICIA DE SALAMANCA. Université privée où s’étudient des métiers tels que l’infirmerie, le journalisme, la psychologie… Elle possède un très joli patio où Woody Allen a donné un concert de Jazz, accolé on a le majestueux CLERY, qui rivalise avec les cathédrales pour la grandeur de la ville . Pas beaucoup apprécié sa grandeur pour être enfermé entre les bâtiments. Il faut s’arrêter et lever les yeux pour le voir dans toute sa splendeur. Vous pouvez escalader leurs tours. Votre visite est fortement recommandée (SCALA COELI) https://torresdelaclerecia.com/)
https://es.wikipedia.org/wiki/Universidad_Pontificia_de_Salamanca
https://es.wikipedia.org/wiki/La_Clerec%C3%ADa_(Salamanca)
Devant la Clerecia , nous avons la CASA DE LAS COCHAS, une maison emblématique avec des coquillages sur sa façade dans laquelle on dit qu’il y a un trésor sous l’un d’eux. C’est actuellement une bibliothèque municipale. Vous pouvez visiter son patio et de son balcon supérieur, vous pouvez voir les énormes tours de la Clerecía.
https://es.wikipedia.org/wiki/Casa_de_las_Conchas_(Salamanca)
Arrivé au bout de la rue, cela vaut la peine de se retourner pour lever les yeux, vous avez atteint le coin des 3 chattes. Les gens ici disent : « C’est grand, c’est joli, c’est froid. » Le haut pour les tours de la Clerecía, le beau pour l’enclave et le froid, pour être l’un des endroits les plus froids de Salamanque où le vent est encaissé.
UNIVERSITÉ DE SALAMANQUE ET RUE LIBREROS
En continuant le long de la rue Rua Antigua, où vous avez un Pub très bien décoré pour prendre un café ou une boisson selon l’heure (THE IRISH THEATRE), vous arrivez à CALLE LIBREROS.
La mythique Calle Libreros, qui était autrefois la rue de la guilde qui porte son nom, est la rue qui abrite l’Université de Salamanque.
L’UNIVERSITÉ DE SALAMANQUE, un autre incontournable de la ville. L’une des plus anciennes universités du monde, en 2018, elle a eu 800 ans. Son imposante façade donne accès à une enceinte avec une histoire magnifique, pouvant visiter les salles de classe où Fray Luis de León, Unamuno, Fernando de Rojas, Hernán Cortés, Góngora, Calderón de la Barca enseignaient des cours… au sommet, vous pourrez admirer le incroyable et impressionnante bibliothèque et chapelle de l’Université. Sur la place d’en face, depuis la cour de l’école, on peut voir le façade et recherchez la célèbre grenouille et d’autres détails à la fois sur le devant, tels que les péchés des étudiants au sommet du bâtiment du presbytère.
https://es.wikipedia.org/wiki/Universidad_de_Salamanca
https://es.wikipedia.org/wiki/Escuelas_Mayores
https://es.wikipedia.org/wiki/Escuelas_Menores_(Salamanca)
https://es.wikipedia.org/wiki/Cielo_de_Salamanca
En continuant le long de la Calle Libreros, nous avons sur la gauche la Casa Museo de Miguel de Unamuno ou Casa del Rector
https://es.wikipedia.org/wiki/Casa-Museo_de_Unamuno
Sur la Calle Latina il y a plusieurs bars pour prendre un bon café, du vin ou des tapas dans une ambiance très universitaire.
En tournant à gauche le long de la Calle Tavira, nous arrivons à un autre joyau de notre ville, les CATHÉDRALES DE SALAMANQUE.
CATHÉDRALES DE SALAMANQUE
En arrivant sur la Plaza Juan XXIII, vous pouvez voir les deux cathédrales, l’ancienne de style gothique roman et la nouvelle de styles variés, gothique tardif, Renaissance et baroque. C’est l’une des plus grandes cathédrales d’Espagne et son clocher avec ses 110 mètres est également l’un des plus hauts de notre pays.
Cela vaut la peine de visiter et de monter sur les toits et le clocher (IERONIMUS. https://ieronimus.es/)
https://es.wikipedia.org/wiki/Catedral_Vieja_de_Salamanca
https://es.wikipedia.org/wiki/Catedral_Nueva_de_Salamanca
Une fois la visite terminée, vous pourrez vous promener sur la Plaza de Anaya et contempler la cathédrale, le palais d’Anaya qui a donné naissance à la Radio Nacional de España (actuellement Faculté de philologie) et déguster des tapas dans le mythique EdelWeiss (essayez les pommes de terre meneas et jeta , un classique de la ville)
https://es.wikipedia.org/wiki/Palacio_de_Anaya
https://lacronicadesalamanca.com/148610-bombas-en-anaya-y-el-origen-de-radio-nacional/
Continuez la promenade en longeant la cathédrale sur la rue Tentenecio et tournez sur la rue Gibraltar (qui, dans la controverse des papiers des archives de la guerre civile espagnole, a changé son nom en Expolio)
https://elpais.com/cultura/2006/02/17/actualidad/1140130804_850215.html
Dans cette rue, vous pouvez visiter les archives générales de la guerre civile espagnole. Peu connu, mais très intéressant de voir une loge maçonnique préservée. Plus loin, nous avons un autre joyau de Salamanque, LA CASA LIS, un musée d’art déco de grande valeur. Il vaut la peine de voir la façade de ce palais vers la rivière, surtout la nuit .
https://www.museocasalis.org/nuevaweb/
https://es.wikipedia.org/wiki/Casa_Lis
En continuant autour de la cathédrale, nous pouvons voir la Torre del Gallo et la Puerta del Patio Chico de la Catedral. Un peu plus loin, nous avons le Huerto de Calixto y Melibea, cela vaut la peine de faire une promenade romantique à travers ses jardins et de se pencher sur les murs avec de belles vues sur la rivière Tormes.
https://es.wikipedia.org/wiki/Huerto_de_Calixto_y_Melibea
En revenant sur nos pas jusqu’à la rue Tentenecio , nous continuons jusqu’aux rives de la rivière Tormes.
PONT ROMAIN ET RIVE DES TORMES
En arrivant sur la rive du fleuve, nous trouvons l’église de Santiago d’un style légèrement différent, étant une église mozarabe de style mudéjar.
https://es.wikipedia.org/wiki/Iglesia_de_Santiago_del_Arrabal_(Salamanca)
A cette époque, vous pouvez aller voir un musée de grande valeur à Salamanque, le musée de l’histoire de l’automobile, avec une grande variété de voitures de différentes époques, au moins curieuses (https://museoautomocion.com/) yet la façade de la La maison de Lis, elle devient plus belle lors de la promenade nocturne.
En continuant vers le pont romain, vous rencontrerez la statue de Lazarillo del Tormes et el Verraco. Traverser le pont est un must, lorsque vous atteignez la fin, faites demi-tour et prenez l’une des photos emblématiques de Salamanque.
https://es.wikipedia.org/wiki/Puente_romano_de_Salamanca
L’itinéraire continue le long du rivage en direction de la nouvelle église de l’Arrabal. Vous pouvez vous arrêter si la saison le permet au RESTAURANT PACHAMAMA, avec d’excellentes vues et un menu varié.
Juste en dessous du restaurant sur la jetée de la rivière, il y a une autre photo , avec le reflet de la cathédrale dans un miroir sur l’eau.
Continuez à marcher le long du rivage et passez de l’autre côté du pont Enrique Estevan , qui était le deuxième pont construit à Salamanque après le pont romain, avec un style similaire à la tour Eiffel.
De jour et plus de nuit, vous avez une autre photo de Salamanque.
https://es.wikipedia.org/wiki/Puente_de_Enrique_Estevan
Traversez le pont, revenez au centre-ville et remontez la Calle San Pablo.
Avant de remonter la Calle San Pablo, vous pouvez vous rendre au puits de Las Nieves, un puits où la neige apportée de la Sierra de Francia ou de Béjar était conservée pour sa conservation et son utilisation.
https://salamanca.es/es/propuestas-especiales/item/11178-pozo-de-nieve
RUE SAN PABLO
En remontant, la première chose que nous trouvons sur la gauche est la GROTTE DE SALAMANQUE, un lieu d’occultisme et de sorcellerie à Salamanque, où l’on pense que le diable enseignait des cours.
https://es.wikipedia.org/wiki/Cueva_de_Salamanca
En continuant, nous arrivons au COUVENT DOMINIQUE OU ÉGLISE DE SAN ESTEBAN. Dans n’importe quelle ville, ce serait une cathédrale, mais à Salamanque, c’est l’une des plus grandes. Il a une façade imposante et une visite au couvent ne déçoit pas. Christophe Colomb y séjourna lorsqu’il visita Salamanque pour défendre son voyage aux Indes.
https://es.wikipedia.org/wiki/Cueva_de_Salamanca
https://www.conventosanesteban.es/
À côté du couvent, nous avons deux des meilleurs restaurants de Salamanque, avec une étoile Michelin. RESTAURANT situé dans l’Hôtel Don Gregorio et le RESTAURANT À LA PARA (nous l’avons vu naître et grandir dans la ville, excellent choix).
En remontant la rue, nous arrivons à la Plaza de Colon, où se trouvent les tribunaux de l’ancien couvent des Trinitarios Descalzos, l’église de San Pablo, le palais Orellana, la Torre de Anaya et la Torre del Clavero. Une enclave entière de bâtiments avec beaucoup d’intérêt historique.
https://es.wikipedia.org/wiki/Plaza_de_Col%C3%B3n_(Salamanca)
https://es.wikipedia.org/wiki/Palacio_de_Orellana
https://es.wikipedia.org/wiki/Torre_de_los_Anaya
https://es.wikipedia.org/wiki/Torre_del_Clavero
https://es.wikipedia.org/wiki/Iglesia_de_San_Pablo_(Salamanca)
En remontant la rue si nous regardons à gauche, nous arrivons au PALACIO DE LAS SALINAS, un palais avec un beau patio, qui abrite généralement des expositions d’art, des bonsaïs et la crèche de Noël. N’hésitez pas à entrer. 
https://es.wikipedia.org/wiki/Palacio_de_la_Salina
En descendant la Calle Felipe Espino, vous atteignez la Calle Rua Mayor, une rue emblématique de Salamanque avec de nombreux bars à tapas et restaurants, ainsi que des magasins de charcuterie et de jambon.
Dans cette zone, à côté de la Plaza Mayor, se termine la visite des choses essentielles à voir à Salamanque.
Les recommandations pour les restaurants, les bars et les magasins dans cette zone autour de la Plaza Mayor sont les suivantes.
- Restaurant Rio de la Plata : cuisine traditionnelle et bons produits.
- Mesón Gonzalo : cuisine traditionnelle et de bonne qualité.
- Bar Casa Vallejo : les bons pinchos que l’on peut voir au bar, un classique de Salamanque.
- Bar la Viga : tapas traditionnelles de Salamanque avec Jeta, pommes de terre, longe grillée, chichas… Un classique.
- Tapas 2.0 et 3.0 : tapas de qualité plus élaborées, aussi à manger.
- Revolutum : prendre un café ou boire un verre sous la fresque un peu provocante.
- Restaurant Doze : cuisine de qualité.
- Confitería la Industrial: acheter le hornazo traditionnel de Salamanque.
- Vignoble de Cuzco ; tapas design de qualité, gastrobar.
- Grand Hotel Bar : boissons l’après-midi et le soir.
- Restaurant et bar La Morcilla: boudin de différents endroits.
- Restaurant gastronomique Casa Montero : cuisine de qualité.
AUTRES LIEUX À VOIR EN DEHORS DU PARCOURS
- PALAIS ARZOBISPO FONSECA: palais avec un très beau patio, des chambres dans la partie supérieure avec de belles peintures, avec un restaurant pour un bon menu du jour.
https://es.wikipedia.org/wiki/Colegio_del_Arzobispo_Fonseca_(Salamanca)
https://colegiofonseca.usal.es/
- HACIENDA ZORITA : Située à quelques kilomètres de la ville, site historique où Christophe Colomb a négocié son voyage aux Indes. Il dispose d’un restaurant hautement recommandé et d’une cave à vin qui simule la coque des navires de Colomb.
- CALLE TORO Y ZAMORA : rues commerçantes et boutiques.
- PLAZA DE LOS BANDOS : parfois avec des marchés de céramique ou d’argile.
- PLAZA DE LA LIBERTAD et ESPOZ Y MINA : avec plusieurs bars et restaurants pour des tapas et des boissons. Copeo à Hernández et Fernández, Tapeo à Quid Divinum et La pitera (pas cher) et un bon steak à Vaca Vieja.
- RUE VAN DICK : rue éloignée du centre, mais une rue mythique des pinchos à bon prix avec plusieurs places. Tapas grillés et également élaborés. Café de Chinitas, La Fresa, La Goleta, Bodega Chicho, El Montadito, Don Cochinillo, Patio de grand-mère, Rufos.
- PULPERIA DE PACO: Un lieu emblématique de la ville pour manger du poulpe et des fruits de mer de manière décontractée et à bon prix. Il se trouve en face de la gare pour les voyageurs qui arrivent ainsi en ville.
QUE VOIR DANS LA PROVINCE DE SALAMANQUE
FRANCE MONTAGNES
La Sierra de Francia, à environ 70 km, est l’une des plus belles enclaves naturelles de la province de Salamanque, située au sud et limitrophe de la province de Cáceres. Les plus belles villes de la région se trouvent dans le Parque Natural de las Batuecas.
Commencez votre visite par la Peña de Francia, une montagne qui donne son nom à la région, et à son sommet se trouve le Sanctuaire de la Virgen de la Peña, très vénéré dans ces parages.
De là, vous pourrez visiter la ville la plus connue par excellence de la région, LA ALBERCA, l’une des premières villes d’Espagne avec le prix Pueblo Bonito de España. Promenez-vous dans ses rues pavées et admirez l’architecture typique de la région. Avant de l’atteindre, vous pouvez vous arrêter à l’usine de saucisses Fermín pour acheter des saucisses à bon prix.
https://es.wikipedia.org/wiki/La_Alberca_(Salamanca)
De là, vous pouvez gravir le col du Portillo et contempler la vue sur la vallée de Batuecas. Descendez et visitez le monastère de Las Batuecas et profitez d’un bain dans les piscines naturelles, que vous atteignez après avoir traversé un chemin le long du bord de la rivière le long d’un trottoir fait de racines.
Revenez et continuez la visite à MOGARRAZ, une ville pittoresque, avec l’architecture typique de la région. Il met en lumière les photos accrochées aux maisons d’une exposition permanente de Florencio Maillo.
De là, vous pouvez suivre le célèbre itinéraire de randonnée, EL CAMINO DEL AGUA, un itinéraire circulaire qui passe par MONFORTE DE LA SIERRA. Petite ville dans les montagnes mais peut-être avec les meilleures vues de la Sierra depuis le belvédère de Viborero.
Retournez à Mogarraz et mangez au RESTAURANT MIRASIERRA, s’il est complet, d’autres options sont CALAMA et MESON TAURINO.
https://es.wikipedia.org/wiki/Mogarraz
http://www.salamancaemocion.es/es/que-hacer/actividades-en-la-naturaleza/senderismo/camino-del-agua
https://es.wikipedia.org/wiki/Monforte_de_la_Sierra
Autres villes à visiter dans la région:
- MIRANDA DEL CASTAÑAR: https://es.wikipedia.org/wiki/Miranda_del_Casta%C3%B1ar
- SÉCHEUSES:
https://es.wikipedia.org/wiki/Sequeros
- SAN MARTIN DU CASTAÑAR
https://es.wikipedia.org/wiki/San_Mart%C3%ADn_del_Casta%C3%B1ar
VILLE DE RODRIGUE
Ville à environ 100 km de Salamanque, près de la frontière avec le Portugal. Population avec un mur complet et très bien conservé. A l’intérieur, il y a de beaux palais et un château, qui est actuellement un parador. Cela vaut votre visite. Vous pouvez manger au RESTAURANT CONDE RODRIGO.
https://es.wikipedia.org/wiki/Ciudad_Rodrigo
LES ARRIVÉES
Région située à l’ouest de Salamanque à côté de la province de Zamora. C’est une zone de canyons et de gorges sur les rives du fleuve Duero, le long de la frontière avec le Portugal.
Sur le chemin du cœur de Los Arribes, vous pourrez vous arrêter dans une charmante ville de LEDESMA, flâner dans ses rues et contempler ses palais majestueux et ses vues sur le fleuve et son magnifique pont.
Vous pouvez manger à EL ROCAL
https://es.wikipedia.org/wiki/Ledesma_(Salamanca)
Continuez votre chemin jusqu’au barrage d’ALMEDRA, l’un des plus grands barrages voûtés d’Espagne, les vues sont époustouflantes et grandioses.
https://es.wikipedia.org/wiki/Presa_de_Almendra
De là, faites une halte à PEREÑA DE LA RIBERA , en suivant un sentier de quelques kilomètres, vous pourrez rejoindre la base du POZO DE LOS HUMOS, une cascade d’une extrême beauté, surtout après la pluie ou le dégel. Vous pouvez également le voir du haut, atteint par la ville de MASUECO.
https://es.wikipedia.org/wiki/Pozo_de_los_Humos
Suivez la route jusqu’à Playa del Rostro, à Aldeadavila de la Ribera, vous pourrez y faire une magnifique croisière fluviale sur le fleuve Duero, contempler des aigles, des vautours… les majestueux canyons.
https://www.corazondelasarribes.com/horarios-crucero-duero.asp
Ensuite, pour conclure la journée, n’hésitez pas à vous rendre au POINT DE VUE FRAILE et au BARRAGE D’ALDEADAVILA. Sans aucun doute un barrage incroyable, l’un des plus hauts d’Europe. Cela vaut la peine de s’approcher.
https://es.wikipedia.org/wiki/Presa_de_Aldead%C3%A1vila
SIERRA DE BÉJAR
BÉJAR
Cette ville de montagne, capitale de la région, est un bon endroit pour voir la ville elle-même, car elle est très attrayante, et de là, pour visiter d’autres ville: Guijuelo, Candelario et Montemayor del Río.
Se rendre à Béjar est très simple, car l’autoroute A66, connue sous le nom de Vía de la Plata, passe juste à côté. Vous devrez vous éteindre à l’une des deux sorties directes, et immédiatement vous êtes dans la ville.
Où manger à Béjar au restaurant La Alegría del Castañar, à côté des arènes.
Très brève histoire de Béjar : Nous vous renvoyons à notre rubrique consacrée aux Hommes de mousse et à la Fête- Dieu . Ces deux éléments, promus depuis le XVe siècle par les ducs de Béjar, appartenant à la maison noble de Los Zúñiga, qui sont ceux qui réhabilitent la forteresse et lui donnent la touche palatiale de la Renaissance italienne à l’intérieur et plus tard, construisent le Jardin Renaissance du Forêt.
Toujours à la fin du 19e siècle et au début du 20e, une industrie textile naissante a créé une bourgeoisie locale avec ses usines de draps, sur les rives du fleuve Cuerpo del Hombre et dont les manoirs ont transformé certains terrains, notamment sur la Calle Mayor, avec des bâtiments de style moderniste. Bâtiments qui sont encore conservés aujourd’hui.
Principaux bâtiments à visiter
· Le Palais Château des Ducs de Béjar
Ce château était une forteresse qui protégeait la ville. En raison de son mauvais état, Alonso Diego López de Zúñiga y Sotomayor, Duc de Béjar, ordonna sa réhabilitation, et ce faisant, tout en conservant son caractère défensif, il finit par l’aménager dans un palais fortifié de style Renaissance. Ainsi, l’un des éléments les plus caractéristiques est son patio plateresque, où se détache une fontaine appelée Venera.
· Église du Sauveur
C’était une église médiévale, agrandie au 16ème siècle et après. Elle était considérée comme l’une des plus belles de la région. Il fut incendié en 1936, faisant disparaître la plupart de ses intéressants plafonds à caissons. Il a été réhabilité, et bien que beau, ils nous ont dit qu’il n’avait pas atteint ce qu’il était.
· Musée du sculpteur Mateo Hernández
Installé sur ce qui était l’hôpital et l’église de San Gil, dont il ne reste que son abside et une partie de son portail principal; Cette construction moderne au goût douteux abrite une partie de l’œuvre du sculpteur bejarano Mateo Hernández, ainsi que des œuvres d’autres sculpteurs contemporains.
· Musée juif « David Melul »
À côté de l’église de Santa María, et installé dans un manoir gothique, il possède un échantillon intéressant d’objets liés aux Juifs de Béjar, qui, comme nous vous l’avons déjà dit, étaient protégés par le duc de Béjar compte tenu de sa capacité à gérer le patrimoine et générer de la richesse. De plus, à l’intérieur , il y a un modèle de ce que la villa est censée avoir été au 15ème siècle.
· Église de Santa Maria la Mayor
Construit en plusieurs étapes, cet édifice est un creuset de styles avec des traces romanes, mudéjares et gothiques. Étant au milieu de l’aljama, nous pensons qu’il s’agissait peut-être à l’origine d’une synagogue. . Les plus intéressantes sont l’abside romane mudéjar et la tour de granit, dans laquelle un clocher a été ajouté à la dernière partie.
· Église du Pilar et de San José
Cette église est moderne, du milieu du XXe siècle, mais construite dans le style néo-roman italien qui se distingue par son originalité. C’est sans doute l’un des plus marquants. C’est la deuxième fois que nous montons la visiter, puisqu’elle est située au pied du mont Tomillar; Mais oui, de là, il y a de belles vues sur Béjar.
Autres lieux incontournables à Béjar
Nous devons inclure plusieurs sections d’intérêt Béjar, bien qu’elles ne soient pas directement dans la zone urbaine, elles appartiennent à la municipalité et, bien sûr, nous vous recommandons votre visite.
· La forêt
Ce parc renaissance nous a encore une fois échappé , car ce n’est pas la première fois que nous essayons de le visiter. D’autant plus si, comme maintenant, il vient d’être rouvert au public après un long remodelage.
· Sanctuaire de la Virgen del Castañar, patronne de Béjar
C’est un sanctuaire situé dans une zone boisée où prédominent les châtaigniers. C’est à côté des arènes de Béjar et où nous avons mangé un jour, au restaurant « La Alegría del Castañar ».
· Arènes de Béjar, ou « El Castañar »
Que vous soyez amateurs ou non de tauromachie, cette arène a son importance et son intérêt, puisqu’elle est considérée comme la plus ancienne arène ronde d’Espagne. Cependant, on sait qu’au XVIIe siècle, il y en avait un précédent de forme polygonale et en bois; la construction actuelle, en pierre, date du début du 18ème siècle. Cette place est située sur la colline en face de Béjar; très proche du restaurant La Alegría del Castañar, un restaurant où nous avons mangé un jour.
· Route des Usines Textiles
Comme nous vous l’avons dit , Béjar a connu une industrie textile naissante qui a profité des ressources lainières de la transhumance. Profitant de la force motrice des eaux de la rivière Cuerpo de Hombre et de ses propres eaux, diverses usines de draps ont été installées, dont aucune ne reste en activité aujourd’hui.
https://www.terranostrum.es/turismo/ruta-por-la-comarca-de-sierra-de-bejar
CALENDRIER
La ville de Candelario est située sur le versant de la chaîne de montagnes à laquelle elle donne son nom, c’est un site historique et artistique.
Il est singulier pour ses ruelles étroites et pavées sont les Regaderas, un élément singulier et ingénieux de cette ville. Ce sont de petits canaux qui traversent toute la ville du haut de la ville à sa partie la plus basse.
Nous pouvons visiter l’ église Notre-Dame de l’Assomption qui est sans aucun doute l’édifice le plus remarquable de la ville.
L’ ermitage de l’Humilladero est un autre monument important, cet ermitage situé à l’entrée de la ville, est une œuvre isolée du XVIIIe siècle.
Parmi les espaces publics de la ville, le bâtiment de l’ Hôtel de Ville se distingue par sa finesse et sa générosité. Une autre des attractions que contient la ville de Candelario sont ses nombreuses fontaines dispersées dans différents coins, les Batipuertas méritent une mention spéciale , un autre élément curieux de Candelario, pour certains, il a protégé la maison de la neige qui s’est accumulée dans les rues et les entrées en raison des fréquentes chute de neige. Pour d’autres, ils permettaient d’aérer la maison sans craindre l’entrée du bétail qui parcourait fréquemment les rues de la ville.
À l’abri de la Sierra de Candelario , déclarée Zone Naturelle Protégée, nous trouvons une grande diversité d’écosystèmes habités par une grande variété de flore et de faune sauvages.. On peut y déguster ses délicieux plats dans des lieux typiques comme Méson La Candela.. Auberge El Bosque..
Posada de Candelario . Auberge Candelario. Le restaurant brûlant d’Armando
GUIJUELO
Guijuelo est une commune espagnole de la province de Salamanque, dans la communauté autonome de Castilla y León. Il se distingue comme le centre de population le plus important du sud-est de Campo Charro et est considéré comme la capitale ou le centre de services de la région de Guijuelo et de la sous-région de Salvatierra.
Sont célèbres et de grande qualité, bien qu’ils proviennent en grande partie des dehesas d’Estrémadure et d’Andalousie, ils trouvent ici l’endroit idéal pour le séchage, grâce à un climat froid et sec caractéristique.
MONTEMAYOR DEL RIO
C’est l’une des villes les plus belles et les plus méconnues de Salamanque. Il est situé dans un endroit stratégique de la Sierra de Béjar, entouré de forêts de châtaigniers, surveillant d’en haut le passage de ses voisins d’Estrémadure. Découvrez dans cet article ce qu’il faut voir à Montemayor del Río, ses belles rues, ses remparts et son imposant château..
Nous pouvons visiter votre Château Saint-Vincent l’un des mieux conservés et spectaculaires de la province de Salamanque, à l’intérieur il y a un centre d’interprétation médiéval et aussi un restaurant.